闻言，神色复杂的看向向言和谢薇。

谢薇知道向言说的是什么，她也不好狡辩。

对春桃说：“让小二再拿几副碗筷过来，再去后厨，多上些配菜和肉片。”

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因为辣椒才出现不久，谢薇做的这麻辣古董羹底料，已经做的是减辣版。

但，还是如谢薇所料，这才涮了几片羊肉，所有人都吃的停不下来。

一边“哈～呲，哈～呲”，一边使劲往嘴里炫。

羊肉膻？

切的很薄的羊肉，在滚开的汤底里涮两下，吃起来，肉质特别嫩，其膻味儿被火锅汤底的麻辣味盖住了些，完全吃不出其膻味儿。

吃着吃着，大家都开始浑身发热，脸上已经开始冒汗。

脱衣服是不可能的，于是把包厢的门和窗打开了些。

香味儿很快就弥漫到了食肆二楼的走廊，也飘散到窗外的街上。

很多人都不约而同的翕动着鼻子，寻找香气的来源......

最先找到的，本就在食肆二楼用餐，刚才还在门口看薛裴几人一起打喷嚏的食客。

“小二，给我们上一桌隔壁那样的古董羹。”

进宝有些为难：“这位客官，那麻辣羊肉古董羹，我们食肆两日后才开始卖。”

那人不悦的拍桌子：“怎的？你们食肆卖吃食还挑食客啊？！凭什么他们吃得，我们就吃不得？”

进宝忙解释道：“客官可冤枉我们食肆了。那麻辣羊肉古董羹毕竟是新的吃食。我们不试吃过，怎么能供给客人吃呢？”

为了体现自家做好吃食，和伺候好食客的决心，进宝还特意说道：“在您隔壁的试吃的，是我们小东家，和我们掌柜，还有几位我们小东家的好友。”

那人听后不好再责怪，道：“既然他们都吃的，我也不怕。给我上一份吧。”

进宝还想解释，已经听了全程的谢薇看向了孙掌柜。

孙掌柜心领神会，出去和那桌食客解释，食材不够。

并再三保证，两日后他们来吃自家的古董羹，给他们打五折后，才消停下来。

试吃很是顺利，但制作古董羹底料的方子，谢薇却没给在厨房工作的大、小李两位师傅。

而是交给了她的便宜老爹。

有了这个独家方子在，谢平安又多了一项稳定的收入。

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因为要买庄子，谢平安不放心，说什么都要跟着去瞧瞧。

谢薇对此没什么意见。

因为双方都准备充足，谢薇在县衙也是有熟人的，过户手续很快办完。

温泉庄子原本有几个负责洒扫的下人，朱管本想打包给谢薇的。

但谢薇没要，而是在牙行买了些下人。

她怕再来几个张顺之流。

“谢姑娘，您之前说想见见庄子上的佃户，不知您什么时候有空。”

谢薇看看天色，今儿去的话，晚上可未必能赶得回来。

“明儿吧。明儿上午巳时左右，朱管事可方便？”