“是啊王大娘,今天钓了好几条鱼,准备明天拉去镇上卖呢,最近这米都涨价孩子吃不饱。”赵大郎还是听得懂别人话里的意思,一句话给堵得死死的。
王大娘也不好说什么,毕竟是别人家自己钓鱼,想怎么处置都是别人的自由。
赵大郎的声音很大,不只是说给王大娘一个人的,果然边上其余几户人家听到了也没有再打主意,说了声好运气就各忙各的去了。
“别在外面晃悠了,回屋丢水桶里面吧。”赵氏也不愿意被人一直盯着,招呼着人都先进去。
“赵大哥,这鱼你们要拿去镇上卖吗。”沈云舒看着这么大鱼不免也有些惊奇,差不多有两尺长。
“小云是有什么主意吗?”
“也没什么,就是想着我和丽丽姐今天运气不错,说不定明天也能卖个好价钱。”看到鱼的第一眼,云舒心中就有了个好点子。
其实这鱼不是草鱼,而是黑鱼,就是前一世人们用来做酸菜鱼的好食材,平时都躲在浅塘的淤泥里,也不知道今儿怎么被赵大郎他们钓起来了,说不定真的是老天爷追着喂饭吃。
大家都相信云舒的好运气,就算不相信也不愿意拒绝她这难得的提议,云舒聪明能干整个赵家没人不喜欢。
将这大黑鱼和三条半尺长的草鱼分别放进两个水桶里面,其余四条小鱼准备上今晚的饭桌。
昨晚的美味让大家伙见识到云舒的手艺,所以今天不等云舒开口,杨倩就笑着给她系上围裙,开始打下手。
今晚有鱼有肉,想吃上这顿大餐还真需要不少时间。
杨倩和曹丽丽洗菜切菜给鱼刮鳞片掏内脏去腥味,沈云舒先拿着肥肉熬猪油。
熬猪油的时候,整个厨房都充满那独特的香气,让人垂涎欲滴。大块大块的肥肉在锅里慢慢融化,渗出金黄色的液体,伴着窗外透进来的夕阳显得格外温馨。
它的香气独特,带有淡淡的肉香和焦糖的混合味道,五个小辈都是忍不住站在门口流哈喇子。
“多大人了,还带着弟弟妹妹嘴馋!”
赵大郎一个爆栗子敲在赵大刚的额头上,即便这样说着眼睛也是止不住往里面偷瞄。
“爹!啥时候能吃上饭呀!这也太香了!”赵大雪平时相当斯文,这个时候看着锅里的油渣却出了神,油渣的色泽金黄,大小不一,有的像小指甲盖那么大,有的几乎占据了半个油锅。
沈云舒当然注意到了门口的动静,笑着将油渣盛起来装在盘子里,递给赵大郎,“赵大哥,麻烦你给大家伙先分着吃吧,饭还得好一会儿呢。”
大馋嘴带着小馋猫们被打发走了,杨倩和曹丽丽皆是在厨房里笑得乐不可支。
将熬好的猪油装进罐子,剩下的油锅正好用来做红烧肉,将刚刚切好的五花肉一股脑丢进锅里,滋啦滋啦的声音简直是一种享受。
老规矩,沈云舒一边做一遍偷偷加菜,又是满满当当一大锅红烧肉烩土豆,反正土豆又能当主食又能帮着勾芡汤汁,没人不爱吃。
至于那四条鱼,云舒也想好了,两条大的借着刚刚的红烧汤汁,直接做成红烧鱼,另外两条做了清淡口味的葱油鱼,不然今晚桌上就成了红烧宴。
青椒鸡蛋饼、蒜炒苋菜、凉拌黄瓜、鱼香茄子、清汤娃娃菜……