“新喜咖啡,味道在舌尖沉醉。”
“每一口都是生活的调味。”
“不管疲惫或欣慰,幸运会惊喜伴随。”
“给我力量,让我勇敢去追。”
“新喜咖啡,时光在杯中交汇。”
“梦想与现实在此刻依偎。”
“未来的路或许累,但幸运惊喜相陪。”
“带着希望,走向下一个明媚。”
“Oh~JoyfulCoffee…”
在一家装修新颖、舒服的咖啡店里,音乐播放着朗朗上口的品牌主题曲。
郭景林望着前面足足有30平米,不算大也不算小的店铺,周围除了一些新喜咖啡的宣传海报,还有开业的各种装饰。
这家新喜咖啡,店里有就餐区,店外和星巴克一样都有露天餐位。
看着人来人往的店内,其中除了十多个顾客以外,戴着青色骑手帽和青色印着【小象快送】背心的骑手也格外醒目,急色匆匆的进进出出,熟练的没有任何拖拉。
“先生,您的四杯丝绒拿铁好了。”
正在郭景林环目四顾时,穿着干净制服的服务员把装了咖啡的两个袋子推过去,然后又去忙线上单量的那些事。
新喜咖啡在咬着瑞幸咖啡。
何为咬?
除了大部分门店,都开在瑞幸咖啡的不远处之外,价格上也不相上下。
当然,新喜咖啡最狠的地方。
在于供应链、宣传、配送,如今明明可以压过瑞幸咖啡,却故意放水。
放水到什么地步呢。
就拿配送来说吧,如今小象快送主要服务新喜咖啡,自提订单不收费,如果是外送的话,则是分段式的收费模式。
2公里内免配送费。
5公里内3元。
根据配送费的活动有:满50元订单免配送费、每周一限时免配送。
新喜APP还推出了会员,会员消费足够的豆子就可以勾选【慢必赔】,而豆子只能通过签到、消费、5星评价等方式获得。
暂不允许用钱购买【慢必赔】。
所谓新喜咖啡咬着瑞幸咖啡,就是不在门店上盲目开拓,而是在这些东西里下功夫,完善自己的口味、宣传、配送。
而新喜咖啡的出现和战略,让瑞幸咖啡对比上一世,增加了超30%的成本。
就拿配送来说。
在新喜咖啡没有出现之前,瑞幸咖啡10块钱配送费是标价。
不过瑞幸咖啡活动多,除了新客户免配送以外,还有满55元订单免配送费。
新喜搞周一免配送活动后,瑞幸依葫芦画瓢搞了一个周一免配送费、周五半价配送费的长期活动,压着新喜补贴老铁。
但瑞幸咖啡难受吗?
肯定难受啊。
因为陈澈下定决心,花重金打造、建立【小象快送】,他这笔钱是应该花的。
可瑞幸呢?
瑞幸死的心都有了。
瑞幸没有自己的配送团队,而搞自己的配送平台,成本不是瑞幸可以抗的。
毕竟陈澈建立【小象快送】,主要是为了以后服务【小象超市】和【小象优选】,如今服务【新喜咖啡】只是过渡和积累骑手。
可瑞幸咖啡哪有这种战略。
他自己做配送,成本更大。
新喜一边放水,让瑞幸咖啡明面上的店铺数量和营业额勉强走在新喜前面。
可是呢,新喜咖啡又在不断刺激瑞幸咖啡增加成本,逼着他融资。
而瑞幸咖啡把店铺开在前面,把一些不喝咖啡的人培养出喝咖啡的习惯,这个时候新喜咖啡在旁边,开业啦哈哈哈。
它开业时,超低价搞一波活动,新喜开业时它还要超低价搞一波活动,所谓成本就是不知不觉间这么增加的。
除了配送等方面外,还有好多好多,就比如新喜咖啡花钱购买一首英文歌的版权,重新填词做主题曲这件事。
瑞幸可他妈难受了。
照做吧,好像模仿新喜一样,而且最少都是几十万算上宣发几百万的成本。
不做吧。
人家有的,你没有。
其实在配送方面,新喜咖啡和瑞幸咖啡都是亏损的状态,尤其是新喜咖啡。
因为小象快送,并不是新喜咖啡的一个部门,它是一个独立的公司。
新喜咖啡和小象快送之间,是正常的商业行为,是需要付款的。
如今每单配送成本10元。
新喜咖啡配送费平均3块。
也就是说,在配送费上面每单就需要补贴7块钱。
当然,新喜咖啡和小象快送是兄弟,固然是独立的,但相对来说也可以分担一部分成本,新喜咖啡平均每一单补贴5元。
而为什么非要自己配送。
之前已经说过了。
第一,新喜和瑞幸的立身之本就是互联网+企业,如果没有配送的话,那别人为什么还要选择它们,星巴克不香吗?
第二,新喜和瑞幸都是自己的APP,赚的每一分钱都是自己的,所以配送费就要自己承担,这是通俗易懂的道理。